Курсы менеджмента и маркетинга в отельном бизнесе в Николаеве

 

Организация и управление гостиничного бизнеса.
Никакой теории, только практические знания!!!
Самые последние тенденции и тренды отельного рынка. Комплексное и профессиональное обучение, систематизация знаний, европейский опыт и реалии украинского бизнеса гостеприимства. Форма обучения в виде тренингов, ролевых игр и практических занятий.
Для кого?
– для прогрессивных людей, которые хотят работать в отельном бизнесе;
– для тех кто уже работает в сфере гостеприимства и желает повысить свою квалификацию, систематизировать знания, выйти на новый профессиональный уровень.
Программа:
– Гостиничный бизнес. Правовые основы.
– Выбор и создание целостной и актуальной концепции. SWOT анализ.
– Маркетинг. Продажа отельных услуг. SMM
– Структура отеля. Организация работы в отеле.
– Документооборот и отчетность в отельном бизнесе. KPI – основные показатели эффективности.
– Управления персоналом – Как организовать систему мотивации, обучения и контроля.
– Работа с жалобами Гостей – Как жалобы превратить в свои сильные стороны?
– Искренний сервис. Как предугадать пожелания гостей? Опыт лучших мировых отельных сетей.
Кто ведет?
Павлюченко Светлана – отельер-ресторатор, co founder consulting company Hot-Restart, магистр в области менеджмента и маркетинга Академии Отельно-Ресторанного Бизнеса Познань, Польша. 10 лет работы в гостеприимстве.
Что Вы получите?
Диплом об окончании курсов.

Курс длится: 8 занятий по 2 часа и проходит в индивидуальном порядке

Стоимость обучения: 6500 грн.

 

Курсы организация гостиничного бизнеса

Цель программы: формирование знаний, умений и навыков, необходимых для практической деятельности в гостиничном бизнесе. Ознакомление с принципами и формами деятельности гостиничных предприятий.

В программе изучаются правовые основы, бухгалтерия и налогообложение гостиничного дела, международные стандарты в этой области.

Пройти курс будет полезно, как действующим руководителям отелей, так и тем, кто планирует стать им в будущем или собирается открыть свое собственное дело.

Программа курса:

  1. Организационно-правовые аспекты предпринимательской деятельности.
    • Правовые аспекты предпринимательской деятельности
    • Бухгалтерский учёт для предпринимателей
    • Налогообложение и оптимизация налогообложения
  2. Основы гостиничного бизнеса.
    • Виды стандартных услуг отеля
    • классификация;
    • номерной фонд;
    • понятие европейский стандарт;
    • структура современной гостиницы.
  3. Индустрия гостеприимства:
    • “услуга” и ее основная специфическая черта;
    • гостиничные услуги в Украине (Одесса);
    • роль гостиничного и туристического бизнеса в экономике
  4. Организация деятельности гостиничного предприятия.
    • Гостиничный маркетинг – как может позиционировать отель
    • Гостиничный менеджмент – как управлять ресурсами отеля.
    • Экономика гостиничного бизнеса – формирование конкурентной цены
    • Юридические аспекты деятельности гостиничного предприятия
  5. HR-менеджмент в гостиничном деле
    • Персонал отеля – категории, функции и обязанности распределения
    • Методики подбора персонала
    • Психологические аспекты управления персоналом гостиницы
  6. Рекламные основы гостиничного бизнеса
    • Основные параметры рекламных сюжетов
    • Специфика классической рекламы
    • Особенности и механизмы интернет-рекламы отеля
  7. Психология делового общения
    • Психология руководства и лидерства
    • Мастер класс «Деловые переговоры»
    • Мастер класс «Публичные выступления»

Курс длится: 8 занятий по 2 часа

Стоимость обучения: 6500 грн. проходит в индивидуальном порядке

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *